AlRayhan Ground Tandoori Spices

وصفات ع طريقة الريحان:
طريقة اعداد اشهى دجاج تندوري على طريقة الريحان باستخدام البهارات الهندية الفاخرة "بهارات تندوري الريحان"
½ 2 كوب لبن زبادي، 2 دجاج مقطع، ملح هيمالايا الريحان حسب الرغبة، توابل الريحان -½ ملعقة صغيرة كبش قرنفل ناعم الريحان، 3 ملاعق كبيرة بهارات تندوري الريحان، 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة الريحان، 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة الريحان 3 فصوص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر الريحان،
1. في وعاء نخلط اللبن الزبادي والملح واالتوابل والثوم
2. نضع قطع الدجاج في خليط اللبن والتوابل حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.
يوضع الوعاء بالثلاجة بعد تغطيته لمدة ليلة كاملة او 8 ساعات على الاقل.
طريقة الطهي:
1. نسخن الفرن على الشواية على حرارة متوسطة.
2. ندهن الدجاج المنقوع، بواسطة فرشاة بزيت الزيتون ويوضع في صينية الفرن.
3. يترك لمدة 40 - 45 دقيقة مع التقليب على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج.
4. يقدم ساخناً الى جانب الارز والخضار.
صحتين وعافية.